蔬菜在烹制时,喝菜汤好一些水溶性的喝菜汤好营养物质,一些水溶性的营养物质 ,爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素,所以菜汤有一定的营养价值 。
然而盘底菜汤通常含有较多油、爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素,