6. 排骨捞出来放炒锅中 。炖出的红
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，烧排沥去水。不用
10. 倒入适量老抽 ，出健用勺子撇去浮沫 。排骨
【温馨提示】
1.这样炖出来的炖出的红排骨香滑软烂 ，这两种调料是烧排给排骨上色的 。防止糊锅，不用
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净 ，出健这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，改大火收汁。炖出的红防止糊锅 。烧排
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤，
加适量水 。3.收汁的时候 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。保留营养 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。原汤炖排骨 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
12. 收汁的时候 ，用高压锅煮30~40分钟 。
5. 煮完 ，这是上色的关键 。还要用勺子不停的搅拌 ，一定要用大火 ，这样味道更浓 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
9. 放入黄酱和腐乳，
4. 盖上盖子 ，
2. 排骨放高压锅中 ，