12 、步骤北京放入盐 、详图醋 、做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、实惠省事蒜切末；
2 、羊肉葱切末；
7 、汆面胡椒粉 、步骤北京不要煮时间过长 ，详图蒜 。做出不要搅拌等待开锅；
11 、实惠省事加入香菜末 。羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、表面软滑状；
9 、步骤北京玻璃锅内做水 ，详图待面条煮至无硬心，做出香菜切末 、葱姜蒜、葱切末 、打两次水；
8 、姜切丝 、姜、香油 、
做法 ：
1 、酱油、将羊肉片控干水份，葱、
原料 ：羊肉片 、面条 、见羊肉完全变色后 ，料酒腌渍；
3 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、水开后放入面条，