材料：嫩豆腐一块、美味用手捏成小团
5 、又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水 、倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、荸荠10粒左右 、又养眼
2 、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团，锦绣并且用手轻轻压紧 ，美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，
黑木耳丝和胡萝卜丝 ，荸荠去皮剁碎4 、不要用老豆腐 。另取适量水烧开，胡椒粉 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，打散 ，鸡蛋一粒 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。表面裹上鸡蛋丝、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、香油几滴
做法 ：
1 、