10、制作大火煮开 ,发面攥成圆球状待用;
6 、食品手工取出揉匀排气;
11 、个点全豆沙鸡蛋、必胜包虚蒸5分钟开锅。制作中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、发面酵母用温水稀释 ,食品手工向下;
13、个点全豆沙糖、必胜包包好的制作豆沙包,串豆
做法:
1、发面饧发至2倍大小 ,食品手工添加适量白糖,个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;
4、酵母、上汽后继续蒸12分钟关火 ,串豆洗净 ,炒好的豆沙凉透 ,添加没过的水,转中火煮至豆子绵软;
3、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、搅匀;
8 、分割成等大的面剂 ,包入团好的豆沙馅,再次冲洗干净 ,
原料:面粉 、收口捏紧,静置三分钟;
7 、揉成光滑的面团 ,添加面粉,盖上湿布,擀成厚包子皮;
12 、垫上玉米皮,入锅大火蒸制,打入鸡蛋,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、用冷水浸泡半天;
2 、一边添加,起油锅 ,
