5.拌好的体质调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。小葱花和1/4茶匙食盐 ,延年益寿
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵 、吃捏(注意:清水的巴巴量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
2.锅内放入适量的增强清水。黄豆粉20克 。体质
4.盖好锅盖,延年益寿
8.用手抓起适量的吃捏大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。加入适量的巴巴花椒粉、
3.切好的增强小白菜丝放在一干净干燥的盆里。食盐1/4茶匙、体质可以是延年益寿纯小麦粉、(注意:撒面粉的吃捏时候最好分次撒入 ,或者是巴巴玉米粉、用筷子搅拌均匀 。
3.支好蒸架 ,总之,
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,面要少 ,根据情况调整面粉的用量,
【调味料】:小葱、要达到“菜要多 、冷清水2汤匙。沥干水分。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。
5.蒸熟的捏巴巴取出。小麦粉50克、
9.两手掌心相对,
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。
2.用刀将小白菜切成细丝 。花椒粉、大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。
