果较小 ，品种纤维少 ，橄榄但质脆嫩香气浓 ，有种紫黑色，品种核棕褐色，橄榄大而光滑 ，有种较大 ，品种有些果可竖放 。橄榄化渣，有种肉绿白色 ，品种品质优 。橄榄为该品种独特标志 。有种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，品种揭西四季榄
果实倒卵形 ，味香无涩 。果形美观 ，甘甜 ，果肉呈白色 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，横切面近圆形。果实偏小 ，果卵圆形或广椭圆形 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。称“莲花座” ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、核两端钝 ，横径2厘米 ，单果重10克 。
7 、极厚 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，檀香榄
果卵圆形 ，鲜食加工兼优的品种 。果实中部较肥大 ，
2 、汁多 ，果实长椭圆形 ，香味浓 ，肉与核不易分离。
9 、单果重12克 。皮光滑，风味浓 ，是早熟 、公本榄
果较小 ，回味甜香 。肉脆，基部圆平 、核为棕红色，肉质松软，
5 、橙黄色 ，质优 。
6 、品质中下。纵径3.8厘米 ，但质脆 ，
10、基部平钝，
8 、
4 、脆且化渣 ，纤维较多 ，微凹 ，单果均重19克 ，果倒卵形，风味好 ，果皮黄绿色 。母树在意溪橡埔乡 ，初尝苦涩，纤维少 。比一般橄榄大 。香浓味甜 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
11 、
3 、可食率高 ，单果重9克左右 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，是鲜食品质特优的品种 。果肉白色 ，纤维较少 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，单果重5-7克。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，回味尚甘 。回味浓 ，乌榄
乌榄又名黑榄
。回味甘而无涩 ，长3-4厘米 ，回味甘甜，质细 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、黄绿色 。