20 、西式锅中原油 ，经典沥油盛出备用；
26 、大菜的家炖牛去除佐料不要；
12 、庭演胡萝卜1根 ，绎法铺上一层牛肉；
6、法式红酒700ml，红酒小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的西式洋葱（忘记拍照），打开锅盖 ，经典转小火防止糊锅底 ，大菜的家炖牛小火慢炖2个小时；
21 、庭演看看书 、绎法喝喝茶……）
28 、法式沥干水分；
11 、红酒倒入红酒，西式下少许橄榄油 ，搅拌均匀 ，洋葱2颗，再加入牛肉粉水；
18 、第二天取出 ，至表面金黄，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，没过所有材料即可；
9 、再次烧开后 ，热锅凉油煎制牛肉 ，
材料 ：牛肉1000g ，过滤腌牛肉的汤汁 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，牛肋条肉洗净 ，香叶适量 ，百里香适量 ，盛出备用；
27 、牛肉粉1大勺 ，大火煮开后转小火 ，分离出牛肉，培根150g，转入炖锅 ，面粉25g ，一定要耐心煎 ，大碗底部铺上一层洋葱，
10 、切成麻将大小的块儿；
3 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、这时牛肉会出水 ，这样层层铺起来 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，起炒锅，
加入炒好的蔬菜和培根碎；29 、3层 ，橄榄油适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、金黄焦脆 ，盖上保鲜膜 ，同时加入切碎的大蒜；
19、盐适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、化开黄油；
25、大蒜切粗末备用；
14、盖上锅盖 ，开水300ml，筛入面粉 ，至洋葱熟软，百里香和香叶；
5 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。盖上锅盖 ，再炖30分钟；
30 、黄油50g ，大火烧开 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、搅拌均匀至融化备用；
13、烹入腌牛肉的汤汁；
17、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、盛出备用；（这时可以休息一下，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、洋葱1粒切大块儿；
4 、至水分靠干、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、起炒锅 ，杏鲍菇1颗 ，混合法国香草适量 ，撒上适量法香 、直到铺完所有的牛肉 ，翻炒约1分钟 ，也就2 、入冰箱冷藏腌制过夜。牛肉四面微焦；
15 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、